本報訊(記者 周和平)為幾元一枚的綠殼雞蛋花上萬元做“體檢”,你覺得值不值?“確實家人都反對。不過我覺得還是值,這樣的綠殼雞蛋營養價值在哪,現在就心中有‘底’了!”亮出湖南省食品質量監督檢驗研究院(以下簡稱“省質檢院”)為其出具的綠殼雞蛋24項指標檢驗報告,昨日,家住長沙城區的湯樂一臉滿足。據悉,為雞蛋做如此全面指標的檢測,在我省目前為第一個。
  記者瞭解到,今年30出頭的湯樂大學畢業後在長沙創業。面對近年來屢屢曝光的食品安全問題,去年,他在長沙城郊發動120多戶散養農戶成立了專業合作社,其中,放養的綠殼雞蛋是合作社的一大產品。“與普通的雞蛋相比,這樣的綠殼雞蛋到底有什麼不同?”今年3月,他聯繫上省質檢院,自掏腰包為合作社農戶的綠殼雞蛋做一次全面“體檢”。結果顯示,綠殼雞蛋硒、鋅、鈣、鐵等微量元素明顯高於普通雞蛋,其中硒的含量是普通雞蛋的5倍以上,且符合食品含硒的限量標準。根據檢測方案,今年每個季度送檢一次,檢測指標24項,一年下來,湯樂為此花費1.2萬餘元。
  省質檢院客戶服務中心值班負責人向記者證實,湯樂為合作社農戶送檢的綠殼雞蛋做了24項指標檢測,如此全面的“體檢”在該院尚屬第一次。以往,該院受委托對雞蛋進行檢測,其指標一般在10項以內。
  (線索提供人張先生獲三等獎)
  (原標題:給雞蛋做“體檢”)
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